3. Influence de la température sur la tension superficielle
Si la température d’un liquide croît, l’agitation thermique des molécules augmente. Elles auront donc une plus grande facilité à quitter la surface pour se déplacer vers l’intérieur. Comme cette force qui attire les molécules vers l’intérieur est la tension superficielle, elle devrait donc décroître quand la température augmente. C’est en général ce que l’on observe. La plupart des coefficients positifs rapportés dans la littérature peuvent être attribués à des impuretés. Comme l’interface disparaît au point critique liquide-gaz, la tension superficielle est nulle.
La tension superficielle est donc d’autant plus grande que la température à laquelle on la mesure est proche de la température du point triple. La relation la plus simple admet que σ est une fonction linéaire décroissante de T ...
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Influence de la température sur la tension superficielle
Estimation de la tension superficielle
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