Mise en évidence expérimentale
Suspensions rhéo-épaississantes - Principes et applications

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Mise en évidence expérimentale
Suspensions rhéo-épaississantes - Principes et applications

Auteur(s) : Cécile CLAVAUD, Antoine BÉRUT, Bloen METZGER, Yoël FORTERRE

Relu et validé le 1 octobre 2020 | Read in english

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3. Mise en évidence expérimentale

Le modèle de transition frictionnelle offre un cadre théorique cohérent pour expliquer le rhéo-épaississement des suspensions concentrées. Il est toutefois difficile à tester expérimentalement sur des suspensions réelles. En effet, les outils classiques de rhéologie donnent accès à la viscosité de la suspension, mais pas au frottement entre les particules, qui est la grandeur clé du mécanisme. Dans ce chapitre, nous présentons deux approches expérimentales qui ont permis d’accéder à cette propriété. Ces études ont fourni une validation directe du modèle de transition frictionnelle pour les suspensions rhéo-épaississantes.

3.1 Expériences macroscopiques

Le premier type d’expérience, développé par les auteurs de cet article, s’inspire de la physique des écoulements...

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