1. Biodégradation, biodégradabilité
Les définitions concernant la biodégradation vont dépendre du domaine d'applications des biopolymères et de l'environnement naturel.
La biodégradation peut être définie par la décomposition, la dégradation de matières organiques par l'action des micro-organismes (bactéries, enzymes, champignons). Il s'agit d'une fragmentation avec modification chimique et perte des propriétés mécaniques. Le matériau est converti en dioxyde de carbone (CO2), en eau (H2O), et/ou en méthane (CH4) et éventuellement en une nouvelle biomasse et des résidus.
La biodégradabilité peut être définie un processus naturel de décomposition de la matière organique. C'est la capacité d'une molécule à être dégradé...
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Biodégradation, biodégradabilité