4. Échelle supramoléculaire
Nous nous intéressons ici à l’organisation spatiale des macromolécules, c’est-à-dire à des caractéristiques dépendant plus ou moins étroitement des conditions de mise en œuvre. Alors que, pour la détermination des caractéristiques structurales à l’échelle moléculaire et macromoléculaire, il est possible et souvent souhaitable de porter l’échantillon à l’état liquide (en solution ou à l’état fondu), cela n’aurait aucun sens ici, car le passage à l’état liquide implique toujours la destruction de la structure supramoléculaire, le matériau
oubliant
, pour l’essentiel, son état structural antérieur.
Dans toutes les analyses de la structure supramoléculaire, nous allons retrouver deux...
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Échelle supramoléculaire