Adsorption, capillarité
Transferts de chaleur dans les milieux poreux - Changement de phase

Deux mécanismes fondamentaux contribuent à « fixer » un fluide sur une matrice poreuse. Il s’agit respectivement de la capillarité et de l’adsorption  . Dans ce dernier cas, les molécules de vapeur sont fixées, sous forme de film, par voie chimique ou physique sur la surface interne des pores. Les films moléculaires ainsi formés se trouvent alors en équilibre avec la vapeur dans des conditions parfois très différentes des conditions thermodynamiques classiques, ce qui a pour effet de modifier l’enthalpie de changement de phase et la pression de vapeur d’équilibre et comme indiqué par les équations...