3. Éléments concernant la cristallisation
La structure cristalline adoptée par une molécule et la forme externe des particules cristallines obtenue (ou habitus) sont le résultat du processus de cristallisation d’une molécule à partir d’un solvant (ou d’un mélange de solvants) donnés (nous n’envisageons pas ici la cristallisation à partir de la phase vapeur ou de la phase fondue). Il n’est pas dans l’optique de ce document de détailler ce processus, au demeurant très complexe. Nous renvoyons le lecteur à la bibliographie générale concernant ce sujet 
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