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modèles de transfert de matière et de chaleur , combinés aux modèles d’écoulements : sur le plus simple de ces modèles (équilibre thermodynamique atteint, écoulement idéal), dit modèle de l’étage idéal (ou théorique ) reposent toutes les opérations compartimentées idéales (traitées en [J 1 072
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Transfert de matière entre une goutte et un milieu continu Généralités Les modèles de transfert de matière entre deux phases, présentés dans les paragraphes et , supposent que les volumes des deux phases sont très grands (infinis, pour les calculs) devant ceux des couches limites ou devant
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Le transfert de matière entre deux phases avec réaction chimique dans une des phases est un phénomène qui joue un rôle considérable dans les opérations d'absorption gaz-liquide (absorption d'un gaz acide par une solution basique et vice versa), ainsi qu'en hydrométallurgie (retour sélectif d'une