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Florence FRICOTEAUX

Maître de Conférences, ESIReims (École Nationale Supérieure d’Ingénieurs de Reims) – URCA (Université de Reims Champagne Ardennes) (Reims, France)

10 septembre 2018

AG6529
Alimentarité des emballages en bois

Le bois est un matériau d'emballage traditionnel en agro-alimentaire. Toutefois les réglementations relatives à son utilisation dans l'emballage sont souvent mal connues, ce qui lui fait souvent préférer le carton ou le plastique.

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