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Auteur(s)
-
Patrice LECOMTE : Chef du Service FabricationSODES (Société d’Éthanol de Synthèse)
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Lire l’articleINTRODUCTION
L’éthanol fut d’abord un produit fabriqué par fermentation de différents composés d’origine agricole :
-
jus sucrés (mélasses résiduelles de sucreries) ;
-
jus amylacés (céréales, pommes de terre) ;
-
résidus bisulfitiques de pâte à papier.
C’est seulement après la Seconde Guerre mondiale que l’éthanol de synthèse supplante l’alcool de fermentation. Avant 1948, tous les procédés exploités utilisaient le procédé sulfurique 1.
La première unité utilisant le procédé d’hydratation directe 2 fut démarrée par Shell en 1948 aux États-Unis.
La seconde unité importante utilisant le même procédé fut lancée par BP Chemicals en Écosse en 1951.
Ce n’est qu’en 1968 que démarra la seule unité française à Lillebonne (Seine-Maritime), unité utilisant le procédé sulfurique décrit ci-après.
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3. Fiche produit éthanol CH3CH2OH
3.1 Propriétés physiques
Masse moléculaire : 46,07.
Masse volumique à 20 oC : 789 kg /m3.
Température normale d’ébullition :
-
éthanol pur : 78,3 oC ;
-
azéotrope (94,5 % en masse d’éthanol) : 78,1 oC.
Densité de vapeur : 1,589.
Tension de vapeur à 20 oC : 5,85 kPa.
Température critique : 243 oC.
Température de fusion : – 114 oC.
Viscosité à 20 oC : 1,2 mPa · s.
Indice de réfraction : 1,362 3.
Capacité thermique : 2,5 k J/kg.
Enthalpie de vaporisation à 78,3 oC : 843 k J/kg.
Enthalpie de fusion : 108,9 k J/kg.
Chaleur de combustion : 29 693 k J/kg.
HAUT DE PAGE3.2 Toxicité
L’éthanol est un produit peu toxique.
Les manifestations observées en cas d’intoxication aiguë par ingestion sont essentiellement neuropsychiques.
En cas d’inhalation de vapeurs d’éthanol, les risques d’intoxication grave sont faibles.
En France, les teneurs maximales admissibles dans l’air sur les lieux de travail sont de :
-
5 000 ppm (9 500 mg /m3 ) pour la VLE (valeur limite d’exposition) ;
-
1 000 ppm (1 900 mg /m3 ) pour la VME (valeur moyenne d’exposition).
Nota :Source : Éthanol. Fiche toxicologique no 48. 1992 INRS.
3.3 Risques d’incendie et d’explosion
Point d’éclair : 12,8 oC en coupelle fermée,
16 oC en coupelle ouverte.
Température d’auto-inflammation : 317 oC.
Limites d’explosivité dans l’air : 3,3 à 19 % en volume.
En cas d’incendie, les moyens d’extinction...
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