importants comme les glycosaminoglycanes (hyaluronane et précurseurs d'héparine) ou encore l'alginate.... pour les alginates) LAURIENZO (P.) - Marine polysaccharides in pharmaceutical applications : an overview... pour la clarification de la bière et pour le textile. Alginates et fucanes des algues brunes Les algues brunes... produisent plusieurs types de polysaccharides dont les alginates et les fucanes KLOAREG (B.), QUATRANO (R...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
à mélanger les bactéries probiotiques à une solution d’hydrocolloïde, le plus souvent de l’alginate.... . Des liaisons entre les molécules de l’alginate et le calcium pourront ainsi s’établir, ce qui permettra d... à l’aide d’une buse. La concentration en alginate sera également un paramètre influençant la taille... de bactéries probiotiques, les cellules sont mélangées à une phase aqueuse (exemple : alginate) et de fines...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
.), KANG (E.), KIM (D.-S.), LEE (S.-H.) - Microfluidic wet spinning of chitosan-alginate microfibers and... -alginate microfibers and encapsulation of HepG2 cells in fibers . LIN (Y.S.), HUANG (K.S.), YANG (C... ’alginate, le débit de la phase dispersée a une plus grande importance que la largeur du canal... ’alginate en utilisant un dispositif microfluidique similaire pour l’encapsulation de cellules LEE (B...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
TECHNIQUES DE L'INGENIEUR
L'EXPERTISE TECHNIQUE ET SCIENTIFIQUE
DE RÉFÉRENCE
Avec Techniques de l'Ingénieur, retrouvez tous les articles scientifiques et techniques : base de données, veille technologique, documentation et expertise technique
Plus de 10 000 articles de référence, fiches pratiques et articles interactifs validés par les comités scientifiques
Toute l'actualité, la veille technologique, les études de cas et les événements de chaque secteur de l'industrie
SUIVEZ-NOUS
