Glossaire

# Oléagineux : définition et propriétés

Plantes qui produisent des fruits (olive, noix de palme, de coco, etc…) et/ou des graines (tournesol, arachide, palme, etc…), riches en triglycérides.
Dans les ressources documentaires

Articles de références et fiches pratiques à propos de : Oléagineux

Technologies des corps gras (huiles et graisses végétales)
Réf : F6070

oléagineux Les graines et fruits oléagineux contiennent des lipides de réserve pour la germination... même. Dans les graines oléagineuses par contre, l'huile est mieux protégée ; elle est stockée... [...]

10 déc. 2008

Carburants à base d’algues oléagineuses
Réf : IN186

. À la différence des plantes oléagineuses telles que le colza ou le palmier à huile, leur culture... issu des algues oléagineuses , au sein des différentes formes de biocarburants. Nous garderons... en huile des microalgues [...]

10 févr. 2021

Dans l'actualité

Actualité à propos de : Oléagineux

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30 Avril 2021
Le meilleur de la tech #6

Quoi de neuf dans le domaine de l'innovation ce mois-ci ? Des sutures inspirées de tendons ; une structure semblable à du cartilage ; des légumes pour l'environnement...

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24 Février 2016
L'huile de palme : une productivité incomparable

Le boycott de l'huile de palme pourrait inciter les cultivateurs à multiplier les surfaces destinées à la culture d'autres oléagineux. Mais grâce à sa productivité...

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