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Peptide : définition et propriétés

Séquence d'acides aminés associés par des liaisons peptidiques. Selon la longueur de la chaÎne peptidique, on parlera d'oligopeptides, de polypeptides… Certains peptides possèdent des propriétés fonctionnelles spécifiques : les peptides bio-actifs par exemple.

Peptide dans l'actualité

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Peptide dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 mai 2018
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  • Réf : MED7150

Biomatériaux à base de collagène pour des applications en santé

’hydrogel préparé par procédé sol-gel à partir d’un peptide hydride inspiré du collagène. Enfin, les perspectives... que trois répétitions du triplet Pro-Hyp-Gly (i.e. nonapeptide) suffisent pour que le peptide adopte une conformation... order structures .   YU (S.M.), LI (Y.), KIM (D.) - Collagen mimetic peptides : progress towards... functional applications .   LUO (T.), KIICK (K.L.) - Collagen-like peptides and peptide...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 avr. 2007
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  • Réf : NM4200

Création par évolution dirigée de biomolécules reconnaissant des nano-objets

de ces molécules et des peptides est analysée : liaison de chaque protéine à son gène, accélération de l’évolution,... , protéines ou peptides, capables d'interagir spécifiquement avec des matériaux et des nano... utiliser des protéines (ou, comme nous le verrons plus loin, des peptides) en nanotechnologie... l'extraordinaire richesse de leurs propriétés. Les protéines et les peptides : d'où viennent leurs « fonctions...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 sept. 2011
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  • Réf : P3312

Analyse des protéines ou protéomique

peptidiques latérales de la protéine. Les principaux groupements greffés sur le support (de type Sepharose... de peptides et inversement, les chaînes courtes pour la séparation des protéines. Les phases mobiles... formique par exemple). Une expérience classique de séparation peptidique sur colonne chromatographique... ) élution progressive des peptides en fonction de leur hydrophobicité croissante par un gradient de solvant...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 20 mai 2014
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  • Réf : 1171

Qu’est-ce que la sensibilisation ? Comment se déclenche l’allergie aux substances chimiques ? Quelles sont les conséquences ?

L’objectif de cette fiche est de savoir reconnaître et évaluer les potentialités allergisantes d’une substance chimique.

La sensibilisation à une substance chimique survient après des contacts répétés, à faibles doses, pendant une période plus ou moins longue. Les réactions de sensibilisation (allergie) se déclenchent d’une manière inattendue lors d’un nouveau contact fortuit avec la substance sensibilisante.

Le rôle du préventeur est d’identifier les substances sensibilisantes, d’en évaluer les dangers et de prévenir les risques. Cela nécessite de comprendre les mécanismes de la sensibilisation, et de savoir interpréter les résultats des études.

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 20 mai 2014
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  • Réf : 1263

Détecter les substances sensibilisantes grâce aux tests chez l’animal et chez l’homme

Il est important de savoir utiliser les tests de sensibilisation et de pouvoir interpréter les résultats des études afin de reconnaître et d’évaluer les potentialités allergisantes d’une substance chimique pour l’homme.

La sensibilisation à une substance chimique survient après des contacts répétés, à faibles doses, pendant une période plus ou moins longue. Les réactions de sensibilisation (allergie) se déclenchent d’une manière inattendue lors d’un nouveau contact fortuit avec la substance sensibilisante.

Les tests chez l’animal de laboratoire suivent le même schéma : induction – temps de latence – déclenchement, suivis de la cotation des effets.

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.


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