Présentation
AUTEUR(S)
INTRODUCTION
La bonne connaissance des propriétés physiques et chimiques des fluides en général nous conduit à définir très précisément les caractéristiques d’une eau potable. Teneur en minéraux, salinité, alcalinité, densité bactériologique, à ces critères aux valeurs établies dans des normes, sont ajoutés le goût, l’odeur et la couleur pour l’eau que nous ingérons. Pour que le tour d’horizon des fluides soit complet, il faut évoquer également les fluides alimentaires, les eaux pluviales, les fluides caloporteurs (eau sanitaire et de chauffage). Les fluides médicaux (azote, oxygène, air comprimé…) se doivent eux aussi de répondre à des caractéristiques extrêmement bien définies.
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Propriétés des fluides et des matériaux
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"Techniques du bâtiment : le second œuvre et les lots techniques"
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