3. Conclusion
Le choix des fluides caloporteurs ou frigoporteurs pour un procédé industriel répond à une démarche basée sur l'évaluation de nombreux critères : économique évidemment, adaptation aux températures d'usage, compatibilité avec les matériaux du dispositif technique, performances énergétiques définies par des indicateurs présentés précédemment, toxicité et inflammabilité, impacts environnementaux.
Une tendance récente – qui s'explique par une recherche de performances énergétiques accrues et par une gestion intelligente des systèmes thermiques – entraîne une évolution des usages et des fonctions des fluides caloporteurs et frigoporteurs : dans certains dispositifs, il convient que des fluides assurent aussi le stockage de chaleur et de froid.
Cette évolution remarquable qui concerne tout autant les dispositifs à haute température utilisant des...
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