2. Critères de choix des fluides caloporteurs et frigoporteurs
2.1 Critères liés au domaine d'utilisation du fluide
Le premier critère de choix d'un fluide calo- ou frigoporteur est basé sur le domaine de température d'utilisation, c'est-à-dire les valeurs minimale et maximale d'utilisation.
La valeur minimale d'utilisation est la température de congélation . Elle représente évidemment une limite à ne pas dépasser. Dans de nombreux cas pratiques, on préfère utiliser le seuil de pompabilité , lorsque celui-ci est connu : c'est la température au-dessous de laquelle il est impossible d'utiliser une pompe centrifuge, ce qui correspond à une valeur limite de la viscosité dynamique de 300 mm 2...
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Critères de choix des fluides caloporteurs et frigoporteurs
Conclusion
Sources bibliographiques
- Association française du froid - Guide technique pour le refroidissement indirect. - http://www. association-francaise-du-froid.fr/ouvrages.php
- ...
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