3. Représentation de la physique du système
De nombreux modèles physiques sont nécessaires pour tenir compte de la complexité des phénomènes. Parmi les modèles les plus usités, on distingue en particulier les modèles de turbulence et ceux qui permettent de prendre en compte le caractère diphasique des écoulements. C’est le domaine le plus évolutif des codes de calcul, et nous décrirons ici les modèles les plus utiles à l’ingénieur de procédés.
3.1 Prise en compte de la turbulence
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Représentation de la physique du système
Quelques exemples
Références bibliographiques
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