3. Mouvement de gouttes et de bulles
Un globule fluide se distingue d’un globule sphérique rigide par sa viscosité η g qui n’est pas infinie et par la tension interfaciale globule/phase continue σ .
Pour un globule sphérique de diamètre d , qui n’est soumis ni à des déformations ni à des oscillations, et en écoulement laminaire ( Re g < 1), la vitesse du globule est égale à la vitesse de chute libre donnée par la formule de Stokes (6)...
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Mouvement de gouttes et de bulles
Écoulement à travers un lit de particules
Bibliographie
Viscosité des fluides
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