4. Quels sont les gaspillages rencontrés ?
La lutte contre les gaspillages est sans doute l'un des combats qui prédomine dans l’approche
Lean Management
. Regroupés en huit familles, ils sont, une fois identifiés, sources d’économie importante et de réduction des activités à non-valeur ajoutée :
gaspillage provenant d’une surproduction : produire plus que la demande client, fabriquer des indicateurs inutiles et/ou inexploités, produire en avance (sous-entendu sans commande) ;
gaspillage provenant des temps d’attente : opérateur inactif devant un moyen de fabrication en marche, cadence ralentie, temps d’attente entre deux opérations… ;
gaspillages liés aux transports : déplacements de produits sans valeur pour le client, transferts dans différentes zones de stockages, déplacements...
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Quels sont les gaspillages rencontrés ?