1. Polysaccharides marins et applications en cosmétique
Anthony COURTOIS , Président, Polymaris Biotechnology, Morlaix
Jean GUEZENNEC , Consultant scientifique, AiMB (Advices in Marine Biotechnology), Plouzané
De par leurs différentes propriétés, les exopolysaccharides (EPS) bactériens peuvent prétendre à des applications dans de nombreux secteurs industriels. Cette recherche d’EPS est le résultat d’une longue démarche incluant les étapes suivantes : i) constitution d’une collection de micro-organismes, ii) criblage, iii) production en laboratoire, iv) caractérisations physico-chimiques et biologiques et v) transfert à l’échelle industrielle. La cosmétique fait partie des secteurs d’activité en constante demande de nouveaux biopolymères....
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Polysaccharides marins et applications en cosmétique
Photoluminescence des nanotubes de carbone
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