3. Surfaces superhydrophobes et superoléophobes
Les surfaces
superhydrophobes
peuvent être définies comme des surfaces présentant une
affinité extrêmement faible, voire nulle avec l’eau
. Une image populaire de cet effet est celle de la goutte d’eau qui roule sur une feuille de lotus, sans jamais y adhérer. Cette propriété est assurée par la faible mouillabilité du matériau par l’eau, et comme déjà signalé plus haut, par la texture de surface qui produit un piégeage d’air entre l’eau et le matériau. Il en résulte un liquide, quelque fois décrit comme un liquide suspendu, dans le régime de Cassie-Baxter, où un des deux matériaux formant la surface composite est de l’air (§
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Surfaces superhydrophobes et superoléophobes