Le façonnage du bois a de tout temps été réalisé avec des outils tranchants. Des outils déjà très élaborés étaient utilisés en Égypte du temps des pharaons. Bien sûr ces outils ont considérablement évolué, de pair avec l'amélioration des machines qui ont remplacé la main. Ces outils, que l'on peut qualifier de « classiques », avec des dents métalliques qui détachent des copeaux, continueront d'exister pour la plus grande satisfaction de leurs utilisateurs.
Parallèlement à ces modes de transformation par coupe et détachement de copeau, on a utilisé, depuis très longtemps également, la capacité du bois à se déformer de façon permanente. Les membrures et autres pièces ployées utilisées dans la construction de navires en témoignent. Mais sont apparues très récemment, il y a quelques décennies, des modes de découpe du bois résultant de découvertes du XX
e
siècle telles que le laser ou le jet d'eau sous pression.
Même si ces derniers modes de transformation n'ont pas l'ambition de détrôner les outils tranchants classiques, il n'en demeure pas moins intéressant de connaître leur existence et les cas d'application car, bien que de mise en œuvre récente dans l'univers du bois, ils rendent déjà des services appréciables dans des cas bien précis.