2. Décontamination par fluide supercritique
Le CO2 peut aussi être utilisé comme agent de décontamination du fait de ses propriétés très spécifiques, et particulièrement de ses propriétés biologiques. Par décontamination, il faut entendre l'élimination de certains composants ou micro-organismes potentiellement dangereux pour l'homme.
2.1 Élimination de composants potentiellement dangereux
Le CO2 supercritique est utilisé pour extraire sélectivement les pesticides de certains produits naturels dont les actifs sont des composés polaires insolubles dans ce fluide. Parmi les pesticides, les organochlorés sont très solubles dans ce fluide, les organophosphorés l'étant nettement moins. Par exemple, le ginseng est traité à l'échelle industrielle pour ramener les concentrations en pesticides organophosphorés...
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Décontamination par fluide supercritique
Applications pharmaceutiques et biomédicales
Sources bibliographiques
Ouvrages de références
Des milliers d'articles, brevets et actes de symposium (http://www.isasf.net), des dizaines de livres constituent une bibliographie considérable. Voir la revue : The Journal of Supercritical Fluids (Elsevier). Citons quelques ouvrages de référence et quelques revues bibliographiques :
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