3. Catalyse micellaire
On peut créer des interfaces en dissolvant, dans l’eau ou dans
des solvants organiques, des solutés hydrophobes qui ont la possibilité
de s’agréger pour conduire à des solutions microhétérogènes. Ces dispersions
d’agrégats développent de très larges interfaces avec le solvant dispersant,
créant les conditions où la catalyse interfaciale va pouvoir se manifester.
Pour réaliser de telles dispersions dans l’eau, on doit utiliser
des solutés hydrophobes choisis parmi les quatre familles suivantes :
tensioactifs, polymères hydrosolubles, hétérocycles plans et cycles
condensés.
Les tensioactifs sont des molécules amphiphiles comportant
des groupes hydrophiles et des chaînes hydrophobes (tableau 10).
Certaines...
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Catalyse micellaire