2. Orientations de l’analyse organique
L’analyse élémentaire est devenue l’apanage de laboratoires spécialisés qui ont acquis une technicité et une maîtrise parfaites des techniques microanalytiques devenues, grâce à leur remarquable précision, méthodes de référence. L’automatisation des moyens permet de constituer une cellule de microanalyse élémentaire (C, H, N) dans les laboratoires de chimie organique.
Tous les laboratoires ne disposent pas d’un centre ou d’une cellule de microanalyse. Bon nombre de méthodes d’analyse élémentaire par voie humide ou par voie sèche ont l’avantage d’être accessibles à tous, sans exiger de spécialisation ou d’appareillages particuliers.
Le dosage de l’azote selon Kjeldahl à l’échelle semi-microanalytique ou microanalytique conserve son utilisation courante en analyse appliquée (alimentation, biochimie, médicaments) ; l’extension de cette méthode résulte des améliorations à la fois des techniques de minéralisation et de microdosage de l’ammoniaque (électrodes sélectives,...
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