1. Structure et caractéristiques de la molécule
Le dioxyde de carbone a été découvert, en 1638, par le médecin belge Jan Baptist Van Helmont. Vers 1750, il est étudié par Joseph Black, chimiste et physicien écossais. Joseph Priestley, pasteur anglais, isole le gaz carbonique en 1766 et c'est en 1776 que le chimiste français Antoine Laurent de Lavoisier met en évidence la production du CO2 lors de la combustion du carbone en présence d'oxygène.
Le tableau 1 regroupe quelques caractéristiques physico-chimiques du dioxyde de carbone.
À partir de sa structure moléculaire certaines propriétés macroscopiques peuvent être énoncées :
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le CO2 représente le degré ultime d'oxydation du carbone. C'est une molécule assez stable et relativement inerte chimiquement ;
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c'est un gaz acide légèrement soluble dans l'eau. La variation de la constante de Henry H (atm) avec la température T est donnée par une équation classique
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