1 440 résultats pour 'agroalimentaire'

  • Picto définition Definitions
  • Réf : agroalimentaire

agroalimentaire

Secteur d'activité allant de la production agricole aux denrées alimentaires élaborées à partir de ressources naturelles et des techniques industrielles. Ce domaine englobe les phases de transformation, conservation et de commercialisation des produits se situant entre le stade agricole et [...]

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  • Réf : ti700

Agroalimentaire

 L'outil synthétique indispensable pour tous les acteurs des filières agroalimentaires.

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  • Picto article Archive
  • 1 juin 1999
  • Réf : f100
  • DOI : 10.51257/a-v2-f100

Agroalimentaire

Agroalimentaire , le grand mot est lâché. Que recouvre-t-il au juste ? Serait-ce... des deux grandes évolutions qui a consacré les activités et les produits agroalimentaires au sens strict...

La mémoire vivante des Techniques de l'Ingénieur !


  • Picto article Article de bases documentaires
  • 10 déc. 2005
  • Réf : f4010
  • DOI : 10.51257/a-v1-f4010

Applications des biocapteurs dans l’industrie agroalimentaire

L’industrie agroalimentaire cherche à mettre au point des techniques analytiques rapides, fiables... ’être portables. L’industrie agroalimentaire a besoin de techniques analytiques pour contrôler ses procédés... dans les aliments sont utilisés dans l’industrie agroalimentaire depuis plusieurs années. Plus récemment... pour que ces techniques soient utilisées en routine sur ce type d’applications. L’industrie agroalimentaire...

Parce que protéger la nature, les Hommes et leurs outils relève aussi de la stratégie d'entreprise.


  • Picto article Article de bases documentaires
  • 10 févr. 2015
  • Réf : f1169
  • DOI : 10.51257/a-v1-f1169

Cahier des charges et agréage en agroalimentaire - Méthodes et outils

agroalimentaire. S'assurer de la conformité des matières premières est devenue primordiale pour l'ensemble... représente également de nos jours un enjeu majeur pour une entreprise agroalimentaire. L'objet... peuvent être régies par les organisations professionnelles  * . En agroalimentaire, beaucoup d... informations qu'une entreprise de l'agroalimentaire doit transmettre à son fournisseur d...

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  • Picto article Article de bases documentaires
  • 6 mars 2025
  • Réf : f1275
  • DOI : 10.51257/a-v1-f1275

Utilisation des gaz industriels en agroalimentaire

aux gaz dans les industries agroalimentaires, nous présentons un très vaste panel d’applications... et techniciens des secteurs concernés. Développement des applications des gaz en agroalimentaire... de produits chimiques ; l’inertage de produits agroalimentaires (atmosphère modifiée) ; l’inertage... agroalimentaires tout en contribuant au maintien de la santé publique. Aujourd’hui, les techniques de conservation...

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  • Picto article Article de bases documentaires
  • 10 déc. 2010
  • Réf : f3247
  • DOI : 10.51257/a-v1-f3247

Réfrigération et surgélation cryogéniques en agroalimentaire

Cet article présente les applications agroalimentaires de la cryogénie dans les procédés... ) est aussi considéré comme fluide cryogénique dans l'industrie. En agroalimentaire, l'utilisation des gaz cryogéniques... . Unités usuelles Les unités usuelles en France dans l'industrie agroalimentaire sont... , il s'agit de l'équipement cryogénique qui s'intègre dans le procédé agroalimentaire pour l'application...

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  • Picto article Article de bases documentaires
  • 10 sept. 2005
  • Réf : s7437
  • DOI : 10.51257/a-v1-s7437

Aide au pilotage : application agroalimentaire

En industrie agroalimentaire, le savoir-faire développé par les employés est encore très souvent...

Améliorez la chaîne de production grâce aux derniers développements en automatique et ingénierie système.


  • Picto actualite Actualité
  • 28 janv. 2013
  • Réf : 27465

Agricommand, la réglementation agroalimentaire en un clic

Entretien avec Denis Larivière, fondateur d’Agricommand, société spécialisée dans les bases de données juridiques concernant le monde agricole. Techniques de l’Ingénieur : Denis Larivière, qu’est-ce qu’Agricommand ? Denis Larivière : J’ai fondé Agricommand en 2000, à l’époque où le net se développait, et où les données réglementaires évoluaient sans cesse. L’idée était de créer une ...

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  • Picto article Article de bases documentaires
  • Article interactif
  • 18 janv. 2021
  • Réf : f1040
  • DOI : 10.51257/a-v4-f1040

Panorama de l’industrie agroalimentaire française

L’industrie agroalimentaire (IAA), secteur stratégique d’un pays qui contribue à fournir... agroalimentaire (IAA), qui s’est progressivement construit au gré des mutations humaines, technologiques... de la nomenclature NAF 10) et l’industrie agroalimentaire sur plus de 15 000 (avec les entreprises du secteur... de l’industrie agroalimentaire elle-même Celle-ci est à la fois conforme et singulière : tantôt à l’instar...

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