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Ingénieur agronome INAP-G - Chef de projets « qualité sanitaire des grains » à ARVALIS, Institut du végétal, Boigneville
Tout savoir sur la réglementation, les plans de contrôle et les mesures préventives et curatives couvrant notamment les pratiques agricoles depuis la production au champ, la récolte des céréales, leur conservation jusqu’à la mise à disposition des industries utilisatrices qui les introduisent dans des produits alimentaires.
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