L’extraction par dioxyde de carbone supercritique (CO₂ sc) est une technique qui utilise le CO₂ à l’état supercritique comme solvant pour séparer des composés spécifiques d'une matière première (solide ou liquide). Cet article consacré aux applications d’extraction par CO 2 SC sur des biomasses végétales reprend les principes fondamentaux des fluides supercritiques. Il propose des clés de...
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sous haute pression en continu (à l'exception d'une unité de décaféination de café vert de très grande... (Chine, Taïwan, Corée, Inde) : produits alimentaires : décaféination du café et du thé, huile...
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