
Agroalimentaire
Cette offre comprend 251 articles, organisés en 10 rubriques et un bouquet de services.
Inclus : articles interactifs
- Génie industriel alimentaire
- Biochimie alimentaire, analyses et alimentation humaine
- Agroalimentaire : risques et sécurité
- Agroalimentaire : qualité, traçabilité et environnement
- Matériaux pour contact alimentaire
- Opérations unitaires et process de fabrication de produits alimentaires
- Procédés biochimiques et chimiques en agroalimentaire
- Additifs et adjuvants alimentaires
- Filière de production : produits d'origine végétale
- Filière de production : produits d'origine animale
Cette offre comprend également :
- Les archives
- Le dictionnaire technique multilingue
- Et d'autres services associés