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La chute de cheveux est un phénomène bien connu, touchant les femmes et les hommes. Si l'état de l'art est riche d'exemples sur le cycle pilaire et s…
La texturation des surfaces d’aciers inoxydables utilisés dans l’industrie agroalimentaire, grosse consommatrice d’eau, est l'objet du présent article. Il…
L’évaluation sensorielle est une science initiée dans les années 1950 qui permet de caractériser les produits avec les sens de l’Homme. Depuis lors, la fo…
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La chevelure renvoie, depuis toujours, aux notions de force et de séduction. L’alopécie qui correspond à une perte plus ou moins diffuse des cheveux const…
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