Glossaire

# Sec : définition et propriétés

(1) Qualifie les produits qui ne renferment pas ou plus d'humidité et/ou qui ne contiennent pas d'eau ou de solvant liquide.(2) Produits ayant subi un traitement conduisant à retirer la majeure partie des solvants qu’ils contenaient, par séchage, évaporation, déshydratation.(3) Ensemble des aliments présentés en rayon, à l'exclusion des boissons et des produits frais.
Dans les ressources documentaires

Articles de références et fiches pratiques à propos de : Sec

Embrayages à sec
Réf : BM5855

 855 - Embrayages à sec. Modélisation de la réponse statique (le présent article) ; —   - Embrayages à sec...

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Embrayages à sec
Réf : BM5856

du sujet comprend les articles : —   - Embrayages à sec. Modélisation de la réponse statique ; — BM...  5 856 - Embrayages à sec. Modélisation de la réponse dynamique (le présent article... est le frottement qui peut être [...]

10 avr. 2002

Nettoyage à sec des dispositifs médicaux par CO2 [...]
Réf : MED7700

dans les conditions supercritiques. Le second atout réside dans un mode de nettoyage 100 % « à sec », gazeux après... à sec au CO 2 supercritique séduit le médical. . La figure  4 présente les résultats des essais... à [...]

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