2. Sites du projet
Le projet concerne plus de vingt sites. Si certains ont des procédés très similaires, ceux-ci peuvent également être très différents. Nous ne sommes donc pas du tout dans le cas d’un déploiement « à l’identique ». Pour illustrer un peu mieux cela, nous allons prendre deux exemples parmi les sites installés, et donner une idée des différents niveaux d’automatisation rencontrés suivant les sites.
2.1 Procédé de broyage de viande
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Sites du projet
Démarche de déploiement
Sources bibliographiques
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