Apport des nez bioélectroniques
Nanobiocapteurs olfactifs pour la détection de pathologies

L'étude des récepteurs olfactifs a donné une impulsion à une nouvelle génération de biocapteurs, à base de protéines olfactives, spécifiques et plus sensibles que les traditionnels capteurs physico-chimiques. Les caractéristiques propres des récepteurs olfactifs permettent potentiellement d'envisager l'obtention de capteurs ayant une très grande spécificité vis-à-vis des odorants et une sensibilité extrême, puisque les seuils de détection physiologique des récepteurs sont très bas, jusqu'à 10 ^–14  M. La reproductibilité de ces biocapteurs serait assurée par la détection directe de la capture du ligand par son récepteur, c'est-à-dire...