4. Relations entre structure et performance
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La quasi-totalité des produits tensioactifs présente une longueur de chaîne hydrophobe comprise entre C8-C10 et C18 et les tensioactifs non ioniques ne font pas exception.
Les chaînes de longueur inférieure à C8-C10 sont trop courtes et trop solubles dans l'eau pour interagir d'une façon importante avec des phases hydrophobes liquides ou solides. Les seuls groupes hydrophiles avec lesquels ces chaînes puissent être associés, tout en gardant des propriétés interfaciales, sont des groupes amino, hydroxy ou phosphate. Ces molécules n'ont pratiquement aucun pouvoir détergent, émulsifiant ou dispersant, mais elles peuvent être utilisées pour leur effet mouillant ou pour le traitement antistatique superficiel des fibres synthétiques. Les alcools en C3-C5 sont des cosurfactants dans des systèmes de microémulsions....
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Relations entre structure et performance
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