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Identifier et maîtriser les contaminants dans les industries de la santé et de l'agro-alimentaire
Innovations sectorielles

Identifier et maîtriser les contaminants dans les industries de la santé et de l’agro-alimentaire

Jeudi 30 Septembre 2021 De 10h00 à 11h30

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En partenariat avec le Cetim, Techniques de l'Ingénieur vous présente : Identifier et maîtriser les contaminants dans les industries de la santé et de l'agro-alimentaire.

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Objectifs :

La présence de corps étrangers et contaminants (particulaires, chimiques ou biologiques …) constitue un risque majeur qui peut fortement affecter la performance du produit, l’image de la marque et même la santé des consommateurs. Les corps étrangers se rencontrent principalement dans les industries agro-alimentaire, pharmaceutique, médical et cosmétique. Ils peuvent alors être introduits de différentes manières dans les contenants, dispositifs et pièces : pendant le process de fabrication, durant le remplissage, par l'utilisateur.

Programme :

A travers cette web-découverte nous verrons : Quels sont les types de contaminations et de contaminants? Quelles sont les méthodes et outils pour caractériser les corps étrangers et identifier les origines de la contamination ? Quelles sont les solutions pour maîtriser la mise sur le marché de produits propres ?

A propos de l'intervenant :

Etienne YVAIN

Responsable d'Activité Performance Industrielle et Durable

Ingénieur Arts et Métiers, Etienne YVAIN a accompagné pendant 6 ans les entreprises dans la création ou dans la re-conception de leurs produits et procédés en tant que Chef de Projets en Innovation. Suite à cette expérience, il occupe désormais le poste de responsable d'Activité Performance Industrielle et Durable au Cetim en travaillant notamment sur les thématiques de la propreté et nettoyage industriel, de l'écoconception, des lubrifiants, de la gestion des effluents, de l'efficacité énergétique, du recyclage et la pollution des sols (Equipe composée de chefs de projets et de techniciens de laboratoire).

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3 Participation

Le présentateur partage son écran avec l’ensemble des participants. Vous avez aussi la possibilité de poser des questions via une fenêtre de chat. La conférence est enregistrée et vous pouvez l’écouter en différé.