1. Formation de la rosée
Daniel BEYSENS
est Directeur de Recherches au CEA et ESPCI,
Iryna MILIMOUK-MELNYTCHOUK
est ingénieur Arcofluid, et
Marc MUSELLI
est Maître de conférences à l’Université de Corse.
Le phénomène de rosée, cette eau qui n'apparaît que durant les nuits claires et peu ventées, est resté longtemps inexpliqué. C'est en effet un phénomène complexe. Une étape fondamentale a été franchie lorsqu'il a été compris que l'air pouvait dissoudre d'autant plus d'eau que sa température était plus élevée
[1]
. Mais ce n'est qu'au XIX
e
siècle que les bases d'une théorie complète ont été élaborées...
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Formation de la rosée
Données économiques
Les structures de condensation sont simples et ne demandent pas de compétences particulières pour leur installation et leur entretien. Les matériaux utilisés restant à faible coût, la création de telles installations dépendant essentiellement du coût du travail fourni lors des travaux d'assemblage. À l'heure actuelle (2009), le litre d'eau potable reste inférieur à quelques centimes d'euros.
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