3. Comment gérer les biodéchets ?
La gestion efficace des biodéchets préserve l’environnement grâce au changement du comportement des différents acteurs. Elle permet aussi de maîtriser les coûts du traitement des déchets. Le principe repose sur quatre leviers.
3.1 Réduire les biodéchets à la source
Réduire les déchets à la source s’explique plus facilement lorsque l’on parle de la prévention des déchets. Elle consiste à :
réduire la quantité des biodéchets produits et/ou leur nocivité en intervenant à la fois sur les modes de production et de consommation ;
économiser les matières premières qui constituent les intrants du processus de fabrication ;
limiter les impacts environnementaux liés aux étapes de production, transformation et transport ;
diminuer...
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Comment gérer les biodéchets ?
Comment valoriser les biodéchets ?
Bibliographie
Développement durable/Traitement des déchets, valorisation et élimination. Ahmed ADDOU. Éditions Ellipses.
Livre blanc UPCYCLE (Mettre en place le tri et la valorisation des biodéchets). Arnaud et Grégoire BLEU.
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