2. Que sont les perturbateurs endocriniens (PE) ?
Selon la définition de l’OMS en 2012 : « Un perturbateur endocrinien est une substance ou un mélange exogène altérant les fonctions du système endocrinien et induisant donc des effets nocifs sur la santé d’un organisme intact, de ses descendants ou sous-populations ».
Les perturbateurs endocriniens agissent selon trois types d’effets.
Effet mimétique (ou agoniste) : imitation de l’action d’une hormone naturelle (comme une fausse clef dans les « serrures biologiques » qui existent dans les organes et cellules).
Effet de blocage (ou antagoniste) : blocage de l’action d’une hormone naturelle (en saturant les récepteurs cellulaires, par exemple).
Effet perturbant (ou d’interférence) : perturbation, soit gêne ou blocage de la production, du transport,...
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Que sont les perturbateurs endocriniens (PE) ?