4. Propriétés physico-chimiques de l'eau
4.1 L'eau est un solvant
L'eau est, par ses propriétés électriques et sa constitution moléculaire, un solvant polaire particulièrement apte à la mise en solution de nombreux corps gazeux, liquides polaires, et surtout solides .
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Propriétés physico-chimiques de l'eau
Propriétés biologiques de l'eau
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