Applications non conventionnelles
Extraction par fluide supercritique

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J2770 V1 Article de référence

Applications non conventionnelles
Extraction par fluide supercritique

Auteur(s) : Michel PERRUT

Date de publication : 10 mars 1999 | Read in english

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4. Applications non conventionnelles

4.1 Réactions en milieu supercritique

Les propriétés physico-chimiques « modulables » des fluides supercritiques ont orienté de nombreux chercheurs vers la mise en œuvre de réactions chimiques et biochimiques dans un tel milieu réactionnel. Ces propriétés sont :

  • un pouvoir solvant élevé permettant de réaliser des réactions en milieu homogène, même avec des réactants non solubles dans un même solvant classique ;

  • une vitesse de réaction élevée du fait que les coefficients de diffusion sont beaucoup plus grands en phase supercritique qu’en phase liquide, ce qui réduit d’autant les limitations diffusionnelles, en particulier pour les réactions conduites en catalyse hétérogène ou enzymatique ;

  • ...
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