1. Particularités de la notion de traçabilité dans les activités de service
Il nous semble, dans un premier temps, nécessaire de faire un rappel sur la notion de traçabilité et de montrer en quoi elle dépasse, selon nous, les fonctionnalités d’un système de traçabilité utilisé dans les démarches qualité.
Nous étudierons ensuite les grandes caractéristiques des activités de services de manière à appréhender ce que peut recouvrir un système de traçabilité dans un tel contexte : quelle forme prend-elle ? quel intérêt peut-il y avoir à développer des systèmes de traçabilité dans les activités de service ?
1.1 Notion de la traçabilité dans les organisations industrielles et commerciales
Dans le cadre des démarches qualité, la traçabilité est définie par la norme ISO 8402 (version...
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Particularités de la notion de traçabilité dans les activités de service
Traçabilité dans les organisations de santé
Références bibliographiques
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