1. Généralités
Par opposition au solide, le fluide liquide ou gazeux est aisément déformable, sans qu’il soit nécessaire de lui appliquer de grandes contraintes sur son contour. Une même matière peut passer de l’état du solide à celui du fluide (liquide puis gaz) sous l’effet d’un accroissement de température à pression constante. En mécanique des milieux déformables, le fluide est décrit par une équation de comportement qui lie la contrainte locale au taux (ou à la vitesse) de déformation, alors que pour le solide intervient une relation entre contrainte et déformation.
La relation de comportement est d’ordre mécanique. La description du fluide relève aussi de la thermodynamique à travers l’ équation d’état , qui exprime la relation entre la masse volumique, la pression et la température dans...
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