2. Description de l'innovation
Les procédés classiques de production de bioéthanol combinent l'utilisation d'enzymes particulièrement coûteuses pour l'hydrolyse de la biomasse en sucres simples et d'un micro-organisme pour la fermentation de ces sucres. Le micro-organisme déinocoque est capable d'effectuer les deux opérations en une seule étape, grâce à son activité cellulolytique et xylanolytique. Elle permet d'envisager un procédé tout-en-un d'hydrolyse de la matière lignocellulosique (cellulose/hémicellulose) en sucres simples, hexoses C6 et pentoses C5 , ces derniers étant co-assimilés simultanément par la bactérie et transformés en d'autres composés chimiques à haute valeur ajoutée. Le rendement en termes d'utilisation de la biomasse est optimisé.
Outre ses capacités métaboliques, la bactérie déinocoque présente trois attraits majeurs pour un usage industriel :
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Description de l'innovation
Perspectives de développement
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