5. Glossaire
Biomasse
;
biomass
En écologie, la biomasse désigne l’ensemble de la matière organique
des organismes vivants dans un lieu donné à un moment donné. On peut
distinguer la biomasse végétale, animale, microbienne ou bien fongique
en fonction de sa provenance dans le vivant.
Terpène
;
terpene
Les terpènes constituent une famille de produits naturels à structure
hydrocarbure (ne comportant que des atomes de carbone et d’hydrogène)
dérivant de l'unité C5 isoprène. Présents surtout dans le règne végétal,
ceux à poids moléculaire plus bas possèdent souvent des propriétés
olfactives. Les terpènes sont souvent utilisés pour la confection
de parfums et de produits cosmétiques.
Terpénoïde
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