2. Phénomènes élémentaires se déroulant à l’interface
L’identification des processus se déroulant à l’interface s’effectue soit en élaborant un modèle du comportement de celle-ci, soit en essayant de trouver la valeur de certains paramètres quand le mécanisme réactionnel mis en jeu est déjà connu. Cependant, dans certains cas pratiques, des relations empiriques sont suffisantes pour obtenir des tests de fonctionnement.
L’étude d’un phénomène physico-chimique conduit donc souvent à l’élaboration d’un
modèle
. On cherche donc une représentation rationnelle, souvent sous forme d’équations différentielles, d’un phénomène qui contienne seulement les traits essentiels de la situation réelle. Un tel modèle a deux buts :
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Phénomènes élémentaires se déroulant à l’interface