3. Composition chimique
3.1 Constituants chimiques du bois
Les composés structuraux du bois sont la cellulose, les hémicelluloses et la lignine. À ces trois constituants principaux viennent s'ajouter des substances mineures, extractibles de nature organique et cendres.
HAUT DE PAGELa cellulose est la molécule organique la plus abondante sur Terre. C'est un polymère linéaire d'unités de glucose cyclique de configuration β (le groupement hydroxyle fixé au premier atome de carbone, à l'endroit où le cycle se ferme, est situé...
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Composition chimique
Paramètres pertinents à prendre en compte dans l'utilisation du bois
Sources bibliographiques
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