1. Généralités
1.1 Chiralité et structure moléculaire
La chiralité est la propriété géométrique qui caractérise le fait qu’un objet et son image dans un miroir ne sont pas superposables.
Des isomères pour lesquels seul l’arrangement spatial des atomes diffère sont appelés stéréoisomères. Deux stéréoisomères sont dits énantiomères si et seulement si ils sont images l’un de l’autre dans un miroir. La molécule originelle et son image sont dites antipodes ; un mélange équimolaire d’antipodes est appelé racémate.
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Formation de diastéréoisomères par dérivation précolonne
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