5. Applications calorimétriques
Dans ce paragraphe, sont brièvement mentionnées des applications de la méthode dans le domaine biologique et des exemples de déterminations de chaleur de certaines grandeurs physiques autres que des enthalpies réactionnelles sont donnés.
5.1 Applications dans le domaine biologique
La calorimétrie isopéribolique continue (titrimétrie thermométrique) est une technique intéressante pour l’étude des nombreux équilibres auxquels donnent lieu les protéines et autres macromolécules avec des petits ions et molécules
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Applications calorimétriques
Extension de la méthode
Sources bibliographiques
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