Comment valoriser les biodéchets ?
Gérer et valoriser les biodéchets

Le compostage centralisé et la méthanisation sont les deux principaux moyens de valorisation des biodéchets produits en grande quantité par les ménages ou les entreprises agroalimentaires. Ils peuvent être transformés en compost, en biogaz ou en engrais quand il s’agit de la valorisation matière. En plus de la valorisation matière, la méthanisation permet une valorisation énergétique. La similitude entre les deux solutions se lit au travers de l’organisation en amont, de la logistique et de l’exploitation des résultats. Le tableau ci-dessous illustre ce constat.