1. Fonctions de la réfrigération dans les procédés industriels
1.1 Fonctions de la réfrigération dans le domaine industriel
Le tableau 1 résume les domaines traditionnels d’emploi de la réfrigération et le mode de production de froid associé avec le fluide frigorigène impliqué dans la production du froid.
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Fonctions de la réfrigération dans les procédés industriels
Effet de la température sur la matière inerte
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"Froid industriel"
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